Le protocole de lavage :

1/ Prélavage

  •  Évacuer le lait résiduel de l'installation.
  • Utiliser de l'eau tiède pour réchauffer le circuit.
  • Cette phase est réalisée en circuit ouvert. 

2/ Lavage

  • Objectif : nettoyer et/ou désinfecter.
  • Purge en fin de lavage.
  • Sélection de produits chimiques de nettoyage pour assurer un bon résultat tout en préservant l'intégrité des parties fragiles de votre machine à traire.
  • Choix des produits de nettoyage en respectant ces 4 paramètres
traite vachetraite vache

 

3/ Rinçage

  • Rincer avec une eau potable pour enlever le reste de la solution de nettoyage.
  • Pour rappel, une machine à traite mal désinfectée sera source de contamination des quartiers lors de la traite suivante.

Rôle adapté aux types de souillures :

ALCALIN = Action détergente 

 Recommandé pour
Élimination de la matière organique
Dispersion et solubilisation des protéines
Émulsion des acides gras

ACIDE = Action détartrante

Recommandé pour 
Éliminer les résidus minéraux issus du lait ou de l'eau
Prévenir la formation de dépôts alcalins
La fréquence d'utilisation du produit acide dépend de la qualité de l'eau

+ ajout de substance active biocide

DÉSINFECTANT = Action désinfectante

(exemple alcalin chloré)

lavage machine lait tank laitlavage machine lait tank lait

Les bonnes pratiques du nettoyage :

Respect des paramètres du TACT pour une bonne hygiène entre les traites : 

  • Température : elle doit être supérieure ou égale à 40°C lors du dernier passage.
  • Action mécanique : l'ordre de grandeur moyen est de 6 à 7 litres d'eau par poste.
  • Concentration : 0.25% à 1% suivant le produit.
  • Temps : la durée du cycle de lavage en présence des produits de nettoyage et désinfection doit être comprise entre 8 et 10 minutes.

Attention aux concentrations utilisées ! (surdosage utilisé uniquement pour traitement choc).

TACT hygiene de traiteTACT hygiene de traite
expert hygièneexpert hygiène
"L'utilisation de javel dans l'eau de rinçage est à bannir car la javel laisse des résidus de chlorates.
Veillez également à utiliser une eau de qualité."

Les produits de désinfection sont réglementairement des BIOCIDES : ils présentent des garanties d'efficacité et de protection pour l'homme, l'animal et l'environnement. Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez les étiquettes et les informations concernant le produit.