Prévenir la coccidiose par l’aménagement du bâtiment des volailles
La coccidiose est l'une des maladies les plus redoutées en aviculture. Causée par des parasites du genre Eimeria, elle peut provoquer des pertes économiques importantes en raison de la mortalité des volailles, de la réduction de la production, des coûts associés au traitement et une baisse des performances techniques (baisse GMQ et hausse IC).
Qu’est-ce que la coccidiose ?
La coccidiose est une maladie intestinale très contagieuse qui peut être mortelle pour les volailles, affectant surtout les jeunes individus à faibles défenses immunitaires. Causée par des parasites microscopiques appelés coccidies (Eimeria acervulina, E. tenella, etc.), elle se propage lorsque les poules en abritent trop, notamment en milieu humide et tempéré. Ces parasites se transmettent par les selles et peuvent rester actifs dans le sol jusqu'à un an. Ils parasitent diverses parties de l’intestin (eimeria au début, tenella dans les caeca etc) l'intestin, empêchant l'absorption des nutriments et affaiblissant ainsi les poules.
Choix du site et orientation du bâtiment
Le premier aspect à considérer est l’emplacement du bâtiment. Idéalement, il devrait être construit sur un terrain bien drainé, à l'abri des zones basses où l'eau pourrait s'accumuler. Un drainage efficace est essentiel pour éviter la formation de flaques d'eau qui favorisent la prolifération des parasites. De plus, l'orientation du bâtiment doit permettre une bonne ventilation naturelle, en minimisant les zones de stagnation de l'air où l'humidité pourrait s'accumuler.
Gestion de la litière
La litière est un élément fondamental de la prévention de la coccidiose. Une litière mal entretenue devient rapidement un foyer de développement des oocystes, les formes résistantes du parasite.
Voici quelques pratiques essentielles pour une bonne gestion de la litière :
-Qualité de la litière : Utilisez une litière de qualité, absorbante et non poussiéreuse, comme les copeaux de bois ou la paille broyée. Elle doit être sèche et exempte de moisissures. Pensez aux asséchants litière comme O’SAN qui permet d'agir efficacement sur l'état sanitaire de la litière.
-Épaisseur de la litière : Maintenez une épaisseur uniforme d’environ 5 à 10 cm. Une épaisseur adéquate aide à absorber l'humidité tout en offrant un confort aux animaux.
-Entretien régulier : Remuez régulièrement la litière pour éviter qu'elle ne devienne compacte et humide. Remplacez les sections sales ou humides dès que possible.
Ventilation et contrôle de l’humidité
La ventilation est un autre pilier de la prévention de la coccidiose. Un bâtiment bien ventilé réduit l'humidité et la chaleur, deux conditions favorables à la multiplication des oocystes.
-Systèmes de ventilation : Assurez-vous que votre bâtiment est équipé d’un système de ventilation adéquat, qu’il soit naturel ou mécanique. La circulation d’air doit être suffisante pour évacuer l’humidité et les gaz nocifs, tout en évitant les courants d'air directs.
-Contrôle de l’humidité : Visez un taux d’humidité relative à 50 au jour 0 et 70 % en fin de lot en chair. Un hygromètre peut être utilisé pour surveiller l’humidité, et des déshumidificateurs peuvent être nécessaires dans les zones à forte humidité.
Aménagement des zones de nourrissage et d’abreuvement
Les mangeoires et les abreuvoirs sont des points critiques où la coccidiose peut se propager rapidement. Pour minimiser les risques, leur disposition et leur entretien doivent être rigoureux.
-Élévation des mangeoires et abreuvoirs : Il est plus pratique d’avoir des cloches en dinde et des pipettes en poulet (car le poulet picore). Il est important que les mangeoires soient au niveau du dos des animaux (pas de gaspillage) et le pointeau de la pipette au niveau des yeux lors du démarrage (pour trouver l’eau) puis plus haut. L’animal doit pouvoir lever la tête pour boire mais sans être sur la pointe des pattes, si trop bas, il est possible qu’il y est du gaspillage.
-Entretien des abreuvoirs : L'eau stagnante ou contaminée est un vecteur majeur de coccidiose. Nettoyez et désinfectez régulièrement les abreuvoirs. Privilégiez des abreuvoirs automatiques qui réduisent les éclaboussures et donc l'humidité ambiante.
-Gestion de l'alimentation : Évitez les excès de nourriture qui pourraient tomber sur la litière et devenir des points d’accumulation de parasites. Une alimentation en continu mais contrôlée est souvent recommandée.
Isolement et quarantaine
L'introduction de nouvelles volailles ou le retour d’animaux malades dans le bâtiment peut introduire des parasites. Il est essentiel de mettre en place des mesures strictes d'isolement et de quarantaine.
-Quarantaine des nouveaux arrivants : Isolez les nouvelles volailles pendant une période de 2 à 4 semaines avant de les intégrer au reste du troupeau. Cela permet de détecter et de traiter toute infection avant qu’elle ne se propage.
-Évitez le surpeuplement : Un surpeuplement accroît le stress chez les volailles, réduit la qualité de la litière, et augmente les risques de transmission de la coccidiose.
-Nettoyage et désinfection : Le nettoyage et la désinfection régulière du bâtiment sont essentiels pour prévenir la coccidiose. Ces pratiques doivent être menées avec rigueur, surtout entre deux lots de volailles.
-Nettoyage en profondeur : Après le départ d'un lot, enlevez toute la litière, nettoyez les surfaces avec un détergent, puis désinfectez. Portez une attention particulière aux zones difficiles d'accès. Optez pour un nettoyeur haute pression idéal pour le nettoyage des élevages professionnel.
-Désinfection : Utilisez un désinfectant efficace contre les oocystes de coccidies, comme le SANIPRO NET qui est un détergent Alcalin moussant pour le nettoyage des bâtiments d'élevage. Appliquez-le sur toutes les surfaces, en respectant les temps de contact recommandés. Il est important de mettre en place un Plan de Nettoyage Désinfection à détailler avec l’importance d’un réel vide sanitaire (durée pendant laquelle le bâtiment est clos après désinfection avant ré ouverture).