Quel est le rôle du papier de démarrage ?

Dès la mise en place d’un nouveau lot, l’éleveur installe le papier de démarrage pour ses volailles. Il le déroule au sol le plus souvent au niveau de la zone d’élevage où sont placées les pipettes et les sources de chaleur. L’objectif est de déposer sur le papier l’aliment pour que les poussins puissent avoir accès à la nourriture rapidement.

Voici ses fonctions principales : 

-          Encourager une prise alimentaire rapide, dès les premières heures ;

-          Stimuler le comportement de picorage, grâce au bruit du papier sous les pattes ;

-          Guider les poussins vers les points d’eau et les sources de chaleur ;

-          Limiter le contact direct avec la litière, souvent encore humide et froide.

poussin, hydratationpoussin, hydratation

Lorsque les poussins marchent dessus, le bruit du froissement attire ses congénères ce qui permet d’effectuer un bon démarrage sur l’ensemble du lot. Ainsi, le papier de démarrage diminue les risques liés au retard de démarrage car les jeunes animaux se déplacent, s’alimentent et s’abreuvent efficacement.

Quelle est la surface à couvrir ?

En général, il est recommandé de couvrir environ 50% de la surface du bâtiment par du papier de démarrage. En pratique les éleveurs mettent une bande de chaque côté des lignes d’eau soit 4 à 8 par bâtiment. En termes de quantité il est recommandé 40g par animal : soit en 1 fois soit en 2 distributions distinctes (rarement fait en 2 fois).

poussinspoussins

Quels sont les critères pour choisir son papier de démarrage ?

La matière : 

Il faut que le papier soit biodégradable, sans additif et fabriqué en fibre naturelle. Après quelques jours, il doit se décomposer de manière naturelle sans qu’il ne puisse nuire à la santé des volailles. Cependant, même en étant biodégradable les techniciens recommandent de le retirer au bout de 3 jours car il a tendance à croûter la surface de la litière.

Son absorption et sa résistance : 

Le papier de démarrage doit absorber rapidement et résister à l’humidité. Il ne doit pas se désintégrer au premier contact avec l’eau, mais rester en place pendant au moins 3 à 5 jours.

Un papier trop fin se déchire facilement et peut perturber les déplacements des poussins. Un papier trop épais peut au contraire gêner leur accès à l’aliment.

Sa compatibilité avec l’aliment : 

Le papier va recevoir l’aliment de démarrage le plus souvent sous forme de miettes. Il est important qu’il ne colle pas, ni que le papier n’absorbe l’aliment.

Quelle texture est à privilégier ?

Le papier crêpé est le plus utilisé dans les exploitations avicoles pour

ses nombreux atouts :

-          Il absorbe efficacement,

-          Il se biodégrade rapidement, souvent entre 2 et 6 jours,

-          Il est simple d’utilisation,

-          Il reste économique.

Le papier gaufré, est souvent reconnu pour :

-          Son effet sonore plus important qui va attirer les poussins,

-          Son aspect plus marqué, qui va faciliter le picorage.

poussins, élevagepoussins, élevage

Cependant, quelques inconvénients se présentent comme son coût qui est plus élevé, une décomposition plus lente et il a tendance à se gondoler rapidement s’il devient trop humide.

FAQ ?

Est-ce que le chariot de démarrage est indispensable ?

Il n’est pas obligatoire, mais fortement recommandé si vous travaillez sur de grandes surfaces. Il permet une distribution homogène et rapide de l’aliment sur le papier, avec un gain de temps important.

Comment vérifier que les poussins démarrent bien ?

Observez leur comportement dans les premières heures : ils doivent être actifs, dispersés sur le papier, et montrer des signes d’alimentation. Une zone calme, vide ou trop regroupée est un signe d’alerte. Ne pas hésiter à regarder si le jabot est bien rempli en le touchant, il faut qu’il soit gonflé mais souple pour prouver que le poussin a mangé et bu (s’il est trop dur, l’animal n’a que mangé et si trop mou, il n’a pas mangé). Il faut que 3h après l’arrivée des animaux les jabots soient remplis à 85% donc 17 sujets sur 20.

Stockez vos rouleaux de papier de démarrage à l’abri de l’humidité et à température stable. Un papier mal stocké peut se ramollir, coller ou se déchirer au moment de le dérouler, ce qui complique l’installation et augmente les pertes. Conservez-les dans leur emballage d’origine, sur palette, dans un local sec et ventilé pour garantir leur efficacité à chaque lot.